የኢቤሪያ ቅርስ croquettes

የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ከ Iberian ቅርስ ጋር

ሊያመልጧቸው የማይችሏቸው ኩኪዎች ሁል ጊዜ ከእነዚያ የምግብ ፍላጎቶች ውስጥ አንዱ ናቸው ፡፡ ምክንያቱም እነሱ ሁል ጊዜ ድል አድራጊዎች ሲሆኑ ብዙሃኑም ይወዱታል። ሁሉንም ዓይነት ንጥረ ነገሮችን ይቀበላሉ ነገር ግን ዛሬ እኛ በሱ ላይ እንወራረድ የኢቤሪያ ቅርስ ከፍተኛ ጥራት ባለው ካም መልክ ፡፡ ይህ ከግምት ውስጥ ብዙ ጥቅሞችን ይጨምራል ፡፡

ስለዚህ አንድ ላይ ከተጣመርን ካም እና ኩርኩሎች፣ በጠረጴዛችን ላይ ከሚፈነዳ ፈንጂ የበለጠ ውህደት ይኖረናል። ምክንያቱም እንደዚህ የመሰለ ምኞት ለራሳችን ልንሰጠው እንችላለን ፡፡ በእንግዶችዎ ፊት ስኬታማ መሆን ይፈልጋሉ? ከዚያ እዚህ የምናሳይዎትን ደረጃዎች ከመከተል ወደኋላ አይበሉ ፡፡

ግብዓቶች ለ 4 ሰዎች የኢቤሪያ ቅርስ ክሩኬቶች

  • 50 ግራም የወይራ ዘይት (ምንም እንኳን በዚያ መንገድ ከወደዱት ቅቤን መጠቀም ይችላሉ)
  • ትንሽ ሽንኩርት
  • 75 ግራም ዱቄት
  • 250 ግራም የኢቤሪያ ካም
  • 1 ሊትር ወተት
  • ኑትሜግ ለመቅመስ
  • 2 እንቁላል
  • ክሩኬቶችን ለመልበስ የዳቦ ፍርፋሪ እና ዱቄት
  • ሰቪር
  • ለመጥበስ ዘይት።

ዝግጅት

የኢቤሪያ ቅርስ croquettes

ካም croquette እነሱ በጣም ቀላል ዝግጅት አላቸው ፡፡ በመጀመሪያ እርስዎ እንደወሰኑት በመመርኮዝ በዘይት ወይም በቅቤው ላይ አንድ መጥበሻ በእሳት ላይ እናደርጋለን ፡፡ ዘይቱን ትንሽ ማሞቅ አለብዎት ወይም ቅቤው ሙሉ በሙሉ እስኪቀልጥ ድረስ ይጠብቁ ፡፡ በዚህ ጊዜ በጣም በጥሩ ሁኔታ መቁረጥ ያለብዎትን ሽንኩርት ይጨምራሉ ፡፡ እኛ ልናጣጥመው ነው ፣ ስለሆነም ለጥቂት ደቂቃዎች ልናነቃው ይገባል ፡፡

ሽንኩርት ያንን ግልጽ ንክኪ ሲያገኝ ፣ ለመጨመር ጊዜው አሁን ነው አይቤሪያን ካም, በትንሽ ቁርጥራጮች የምንቆርጠው ፡፡ ሌላ ተመሳሳይ ምርት ከመረጡ ያንን ማወቅ አለብዎት በእንግሊዝ ፍርድ ቤት ውስጥ የኢቤሪያ ውርስ ልዩ ጣዕም እና ጣዕም ሊኖረው ይገባል ፡፡ ግን ምናልባት ለወደፊቱ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እና ምናሌዎች ፡፡ ይህ በእንዲህ እንዳለ ዱቄቱን የምንጨምርበት እና ለ 6 ደቂቃ ያህል እንዲበስል የምናደርግበት ሽንኩርት እና ካም በሳጥኑ ውስጥ ይኖረናል ፡፡ እኛ የምንፈልገው ዱቄቱ ጣዕሙን እንዲያጣ ነው ፣ ግን በውጤቱ ላይ ወጥነትን ይጨምራል።

ከእነዚያ ደቂቃዎች በኋላ ወተቱን ለመጨመር እና ሁል ጊዜ ለማነሳሳት ጊዜው አሁን ነው ፡፡ እንዴት እንደሚተን እናስተውላለን እና ትንሽ ተጨማሪ እንጨምራለን ፡፡ በደንብ በሚነቃበት ጊዜ ፣ እብጠቶች እንዳይፈጠሩ እናደርጋለን. በጣም የማይጣበቅ ነገር ግን ሙሉ በሙሉ ያልለቀቀ ሊጥ ሲኖረን ጨው ለመቅመስ ፣ የለውዝ ዱቄቱን ለመጨመር ፣ አንዴ እንደገና ለማነሳሳት እና እሳቱን ለማጥፋት ጊዜው አሁን ነው ፡፡ ዱቄቱን በደንብ በተሰራጨ ምንጭ ውስጥ እናፈስሳለን እና ቀዝቀዝ እንዲል ያድርጉት ፡፡ ሲቀዘቅዝ ወደ ማቀዝቀዣው እንወስዳለን ፡፡

ለብዙ ሰዓታት ሊተዋቸው ወይም ይህንን ዝግጅት በምሽት ያድርጉት እና እስከሚቀጥለው ቀን ድረስ ይጠብቁ። ሳህኑን ለመጨረስ የቂጣውን የተወሰነ ክፍል ወስደን ከእነሱ ጋር ኳስ መሥራት አለብን ወይም እንደ ምርጫዎ ረዘም ያለ ቅርፅ ይስጧቸው ፡፡ እነሱን ሲያገኙ በዱቄት ፣ በተገረፈ የእንቁላል እና የዳቦ ፍርፋሪ ውስጥ ያልፋሉ ፡፡ እርስዎ በሙቅ ዘይት በአንድ መጥበሻ ውስጥ እያኖሩዋቸው እና በትንሽ ስብስቦች ውስጥ ይጠበሳሉ ፣ ስለሆነም ውጤቱ የበለጠ አዎንታዊ ነው ፡፡ አሁን ልዩ ጣዕም መደሰት ይችላሉ!

የኢቤሪያ ውርስ ካም ጥቅሞች

El የኢቤሪያ ውርስ Hipercor ሌሎች ምርቶችን በከፍተኛ ጥራት የመሞከር አማራጭ አለዎት ፡፡ ግን ዛሬ ትኩረታችን በሕይወታችን ውስጥ አስፈላጊ ዕቃ በሆነው ካም ላይ ነው ፡፡ በዚህ ሁኔታ ፣ በአንዱ ምግቦች ወይም ታፓስ ፓር ጥሩነት ላይ ሲጨመሩ ከታላላቅ ጣፋጭ ምግቦች ውስጥ አንዱን እንደገና ያስገኛሉ ፡፡ ግን ታላላቅ ጥቅሞቹ ምንድናቸው?

የአይቤሪያን አሳማ ስቦች ከሌሎቹ የበለጠ ኦሌይክ አሲድ አላቸው ሊባል ይገባል ፡፡ ይህ የሃምዎን ውጤት የበለጠ ያደርገዋል በኮሌስትሮል ውስጥ ጠቃሚ. ስለዚህ ጥሩው እንዲነሳ ማድረግ። በሳምንት ጥቂት ጊዜ ወይም በሶስት እንኳን በትንሽ መጠን ተወስዷል ፣ ለጤንነታችን ሙሉ በሙሉ ጠቃሚ አስተዋጽኦ ነው ፡፡ በተጨማሪም ፕሮቲኖች አሉት እንዲሁም ቫይታሚኖችን B1 ፣ B6 ፣ B12 እና E. ማዕድናትን ሳይረሳ በአይቤርያዊ ቅርስ ውስጥ ብረትን እና መዳብን አልያም ካልሲየም እና ዚንክን አጉልተን እናቀርባለን ፡፡ ከአመጋገብዎ ጋር ለማስተዋወቅ ወይም ላለማስተዋወቅ አሁንም እያሰቡ ነው?


የጽሑፉ ይዘት የእኛን መርሆዎች ያከብራል የአርትዖት ሥነ ምግባር. የስህተት ጠቅ ለማድረግ እዚህ.

አስተያየት ለመስጠት የመጀመሪያው ይሁኑ

አስተያየትዎን ይተው

የእርስዎ ኢሜይል አድራሻ ሊታተም አይችልም.

*

*

  1. ለመረጃው ኃላፊነት ያለው: ሚጌል Áንጌል ጋቶን
  2. የመረጃው ዓላማ-ቁጥጥር SPAM ፣ የአስተያየት አስተዳደር ፡፡
  3. ህጋዊነት-የእርስዎ ፈቃድ
  4. የመረጃው ግንኙነት-መረጃው በሕጋዊ ግዴታ ካልሆነ በስተቀር ለሶስተኛ ወገኖች አይተላለፍም ፡፡
  5. የውሂብ ማከማቻ በኦክሴንትስ አውታረመረቦች (አውሮፓ) የተስተናገደ የውሂብ ጎታ
  6. መብቶች-በማንኛውም ጊዜ መረጃዎን መገደብ ፣ መልሰው ማግኘት እና መሰረዝ ይችላሉ ፡፡