ከበሰለ እስከ አደን: እንቁላልን ለመመገብ በጣም ጤናማ መንገዶች

እንቁላል

እንቁላል እሱ አንደኛው ነው በጣም ጤናማ እና በጣም የተሟላ ምግብ: በአመጋገብ ዋጋ በጣም ጥሩ ከሚባሉት አንዱ, ዓመቱን በሙሉ የሚገኝ, ርካሽ እና ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ያለው. በዚህ ምክንያት የክብደት መቀነስ አመጋገቦች ወይም በቀላሉ ማንኛውንም ጤናማ እና የተመጣጠነ የአመጋገብ ስርዓት ለመላው ቤተሰብ ሲያቅዱ አስፈላጊ ነው።

አሁን ፣ ልክ እንደ አብዛኛዎቹ ምግቦች ፣ እንቁላል የማብሰል ዘዴዎች ስለ አጠቃላይ ካሎሪዎች፣ የስብ አወሳሰድ እና የንጥረ-ምግብ ማቆየት ወይም መወገድ ብዙ የሚሉት አላቸው።

እና ምንም እንኳን ሁሉም ቆንጆዎች ቢሆኑም አንዳንዶቹ ከሌሎቹ የበለጠ እርስዎን ያሟላሉ። በጥንቃቄ ማንበብዎን ይቀጥሉ, ምክንያቱም አንዳንድ አስገራሚ ነገሮች ያገኛሉ.

እንቁላሉን በጣም ጤናማ በሆነ መንገድ እንዴት ማብሰል ይቻላል?

ሰዎች ከሚያስቡት በተቃራኒ እንቁላል ለመብላት በጣም ጤናማው መንገድ ጥሬ አይደለምግን የበሰለ. 

ይህ የሆነበት ምክንያት ከፍተኛ ሙቀት የእንቁላል ፕሮቲኖችን መጨፍጨፍ (denaturation of egg proteins) የተባለ ክስተት በመፍጠር ለሰውነት የበለጠ እንዲዋሃዱ ያደርጋቸዋል. ስለዚህ አትሌቶች የሚፈለገውን ውጤት ባለማግኘታቸው ጥሬ እንቁላል ነጭዎችን በመመገብ ግልፅ ስህተት ይሰራሉ።

ይህን ስል እንቁላሉን ለማብሰል የተለያዩ ጤናማ መንገዶችን እንመልከት። በዚህ ዝርዝር ውስጥ በጣም የተለመዱ ዘዴዎችን ተመልክተናል; ቢሆንም ጀምሮ ፓዞ ደ ቪላኔበነፃነት የሚበቅሉ እንቁላሎች በጣም ጥንታዊው የስፔን እርሻ ፣ እነሱ ጥቂት ያቀርቡልዎታል። እንቁላል ለማብሰል ሌሎች ጣፋጭ እና የመጀመሪያ መንገዶች. ከ 25 ዓመታት በላይ ዶሮን ማርባት በአሮጌው መንገድ ረጅም መንገድ ነው, ስለዚህ አንዳንድ ምክሮቹን በተግባር ብንጠቀምበት ጥሩ ይሆናል.

የተጠበሰ

ጥሩ የማይጣበቅ መጥበሻ ካለዎት ያ ነው። እንቁላል ለመብላት ፈጣን፣ ጣፋጭ እና ጤናማ መንገድ. በቁርስዎ ውስጥ ላለማካተት ምንም ምክንያት የለዎትም, ምክንያቱም እሱን ለማዘጋጀት 1 ደቂቃ ብቻ ይወስዳል.

ኮሲዶ

የተለያዩ ልዩነቶችን በማካተት: ለብዙ ወይም ለደቂቃዎች በውሃ ውስጥ መታጠጥ. እንቁላልን ለማብሰል በዚህ ጤናማ መንገድ ጥሩው ነገር ይህ ነው ብዙ አስቀድመው ማዘጋጀት ይችላሉ እና ብዙ ጊዜ በማይኖርበት ጊዜ በእነሱ ውስጥ ይግቡ። አንዳንድ ትኩስ አትክልቶችን ይቁረጡ እና ጥሩ የመጀመሪያ ኮርስ ይኖርዎታል; መካከለኛ የተቀቀለ እንቁላል 64 kcal ብቻ ይሰጣል ።

የታሸገ ወይም የታሸገ

የተቀቀለ እንቀቁላል

ይህ እንቁላል የማብሰል ዘዴ በጣም ፋሽን ነው ጣፋጭ ቁርስ እና ብሩንክ ኮከብ ምግብ ለሆነው የቤኔዲክትን እንቁላል ምስጋና ይግባው ። ብዙውን ጊዜ አብሮአቸው የሚሄደው የሆላንዳይዝ ኩስ ጥቂት ካሎሪ ቢኖረውም ከጊዜ ወደ ጊዜ ወስደው እቤት ውስጥ ቢያዘጋጁት ምንም ጉዳት የለውም።

ያም ሆነ ይህ, የታሸጉ ወይም የታሸጉ እንቁላሎች በራሳቸው ጣፋጭ ናቸው, በቪታሚኖች, ማዕድናት, አሚኖ አሲዶች እና ፕሮቲኖች የተሞሉ ናቸው, እና ምንም አይነት ስብ አይደሉም (እንደ የተቀቀለ እንቁላል, 65 kcal ያህል).

የተጠበሰ

አዎ፣ የተጠበሰው እንቁላል ጤናማ እንዳልሆነ አስበው ነበር… አንዳንድ መልካም ዜናዎችን እንሰጥዎታለን! እውነት ነው ይህ የምግብ አሰራር ጥቂት ተጨማሪ ካሎሪዎችን ይሰጣል (110 ገደማ) ግን በጣም ብዙ አይደሉም እና እንቁላሎቹን በሚያስወግዱበት ጊዜ በደንብ ካጠቡት ጥቂቶቹን ያስወግዳሉ። እንዲሁም, ውስጥ ካደረጉት ጥሩ የወይራ ዘይት ጣዕም ብቻ ሳይሆን ሁሉንም የምንወደው የኢ.ቪ.ኦ.

ተዘበራረቀ

ለዚህ የማብሰያ ዘዴ, ሁሉንም ሃሳቦችዎን ለመጠቀም አያመንቱ. እና ያለጸጸት ያድርጉት እርስዎ ሊያስቡባቸው ከሚችሉት በጣም ጤናማ እና የበለጸጉ ምግቦች ጋር: ተፈጥሯዊ የቲማቲም ቁርጥራጭ ፣ የነጭ ሽንኩርት እንጉዳዮች ፣ አንዳንድ ፕራውን ፣ ስፒናች ፣ ቱና ፣ ቱርክ ፣ በቆሎ ... ምክንያቱም ሁለተኛ ኮርስ ስለሚያገኙ ፣ ጣት የሚላሱ ቁርስ ወይም እራት እንደ ጤናማው ጤናማ። ሁለት የተዘበራረቁ እንቁላሎች ያለ ዘይት 149 kcal ያህል ይሰጣሉ።

በቶርቲላ ውስጥ

የተቀደሰ ድንች ኦሜሌ ነው። ትንሽ ተጨማሪ ካሎሪ ግን በጣም ይመከራል. በእውነቱ፣ በተወሰነ ድግግሞሽ አቅምህ በሚችለው መጠን እራስዎን ለመያዝ ከሞከርክ። በስፓኒሽ የተመጣጠነ ምግብ ፋውንዴሽን መሠረት አንድ ትንሽ የድንች ኦሜሌት 196 ኪሎ ካሎሪ ሊኖረው ይችላል.

የታሸጉ ወይም የፈረንሳይ ቶርቲላዎችን በተመለከተ፣ በየቀኑ ማለት ይቻላል በአመጋገብዎ ውስጥ እነሱን ማካተት ምንም ችግር የለበትም። ከሁለት እንቁላል ጋር አንድ የፈረንሳይ ኦሜሌ 154 kcal ያህል ሊኖረው ይችላል።

እንደሚመለከቱት ፣ እ.ኤ.አ. እንቁላል ለማብሰል ጤናማ መንገዶች በጣም የተለያዩ እና ጣፋጭ ናቸው. እንዲያውም ከሌሎች የሚመከሩ ምግቦች ጋር ተዳምረው ማለቂያ የሌላቸው ናቸው።

ስለዚህ አመጋገብዎን እና የመላው ቤተሰብዎን እቅድ ሲያዘጋጁ እንቁላልን ማካተትዎን አይርሱ, ምክንያቱም ለጤንነትዎ ጥቅም ስለሚሰጡ ... እና ኪስዎ. ድርብ ጥቅም!


የጽሑፉ ይዘት የእኛን መርሆዎች ያከብራል የአርትዖት ሥነ ምግባር. የስህተት ጠቅ ለማድረግ እዚህ.

አስተያየት ለመስጠት የመጀመሪያው ይሁኑ

አስተያየትዎን ይተው

የእርስዎ ኢሜይል አድራሻ ሊታተም አይችልም.

*

*

  1. ለመረጃው ኃላፊነት ያለው: ሚጌል Áንጌል ጋቶን
  2. የመረጃው ዓላማ-ቁጥጥር SPAM ፣ የአስተያየት አስተዳደር ፡፡
  3. ህጋዊነት-የእርስዎ ፈቃድ
  4. የመረጃው ግንኙነት-መረጃው በሕጋዊ ግዴታ ካልሆነ በስተቀር ለሶስተኛ ወገኖች አይተላለፍም ፡፡
  5. የውሂብ ማከማቻ በኦክሴንትስ አውታረመረቦች (አውሮፓ) የተስተናገደ የውሂብ ጎታ
  6. መብቶች-በማንኛውም ጊዜ መረጃዎን መገደብ ፣ መልሰው ማግኘት እና መሰረዝ ይችላሉ ፡፡