Alimentos para las articulaciones

image Una aldea llamada Yuzurihara o el pueblo de Larga Vida, se encuentra en una zona montañosa de Japón a una hora y media de Tokio, es un pueblo donde los habitantes viven 90 años, con sus facultades intactas, la piel joven, los ojos y las articulaciones saludables, fue motivo de investigación, ya que estos japoneses trabajaban muchas horas en el campo a los 90 años y tenían las articulaciones tan flexibles como las de los jóvenes.

El secreto fue desvelado y se trataba de un ingrediente que abunda en la zona, el “ácido hialurónico”, una …

sustancia que se encuentra en todo el tejido conjuntivo, en el cerebro, ojos, articulaciones y es abundante en la juventud.

A lo largo de la vida un proceso natural hace que el HA se descomponga y se sustituya, desafortunadamente a medida que envejecemos.

La dieta Yuzurihara se compone principalmente de tubérculos feculentos: satsumaimo, un tipo de patata dulce, malanga, una raíz blanca pegajosa; konyaku, un vegetal de raíz gelatinosa y tamaji, una patata dulce pequeña.

La dieta también incluye cebada, verduras, pasta de judías, pescado y soja fermentada.


Un comentario

  1.   josefina medina quintana dijo

    HOLA ME ENCANTARIA SABER DONDE SE PUEDEN CONSEGUIR ESE TIPO DE TUBERCULOS EN MEXICO 

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