Alimentos que no caducan o tardan en caducarse

En ocasiones dejamos en nuestras despensas ciertos alimentos que desaparecen en el olvido y no nos acordamos de ellos, hasta que en un día de limpieza damos con ellos. Hay multitud de productos alimenticios que no llegan a caducar nunca o que en principio, tienen larga vida de consumo.

Sabiendo cuáles son esos productos que no caducan en mucho tiempo te ayudará a mantener una mejor dieta y además, podrás ahorrar en tus compras siempre que veas esos productos de oferta. 

Debemos de respetar las fechas de los etiquetados de los consumos preferentes y de la fecha de caducidad, porque si no se respetan podríamos enfermar.

Alimentos que no caducan

A continuación os contamos algunos de esos alimentos que no llegan a caducar. 

  • Arroz: el arroz se conserva en buen estado durante mucho tiempo. También, tenemos que saber que debe mantenerse en un lugar seco y que no entre en contacto con otros alimentos. Sus beneficios son muchos: otorga, energía y vitalidad. Regula los niveles de colesterol, acaba con la diarrea, mantiene la piel limpia y libre de impurezas.
  • Legumbres: tanto las lentejas, las alubias o los garbanzos se mantienen perfectos en lugares resguardados del sol y del calor. Además, podrás consumirlos en cualquier época, ya que en invierno son perfectos los guisos y en verano las ensaladas. Las legumbres son ricos en fibra, por lo que combaten el estreñimiento y ayudan a mejorar el tránsito intestinal, por otro lado, contienen hierro, son económicas y reducen el apetito.
  • Miel: la miel es un producto fantástico para endulzar casi cualquier comida, es apto para miles de recetas y además, se utiliza para varios remedios caseros de belleza. Su precio es un poco más elevado, sin embargo, es bueno tener siempre miel en nuestra despensa ya que no caduca si se ha conservado bien. La miel nos ayuda a regular el azúcar en sangre, evita el estreñimiento, elimina el acné y fortalece el sistema inmunológico.
  • Café: el café molido si está mantenido al vacío puede conservarse durante largos periodos de tiempo, en cambio, si consumes el café soluble y quieres mantenerlo siempre fresco, puedes almacenarlo en el congelador para que sus propiedades se conserven intactas. El café retrasa el envejecimiento, es un rico antioxidante, ayuda a la capacidad de concentración y atención, y puede prevenir el Alzheimer y la demencia senil.


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Consejos, Salud

Licenciada en comunicación audiovisual que busca en la nutrición, el fitness y las propiedades de los alimentos no una solución a un problema sino un estilo de vida propio. Desde pequeña tuve contacto con diferentes deportes: natación, volley-ball, baloncesto y tenis. Mientras que en casa se nos mostró el camino hacia una buena alimentación desde bien pequeños, donde se premiaba la calidad ante todo. De ahí surgió mi gran interés a la gastronomía y las buenas cualidades de los alimentos. A día de hoy resido en el campo, disfrutando cada bocanada de aire fresco mientras os cuento con gusto todo lo que deseáis saber sobre dietas, buenos alimentos y remedios naturales. ¡La vida sana te enganchará!

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