Los siete beneficios de la zanahoria

Zanahorias

La zanahoria es una de las hortalizas más populares, la cual consumida de forma regular, ya sea cruda o cocida, representa una serie de beneficios para nuestra salud a corto y largo plazo realmente interesantes.

Se trata de una hortaliza con una gran versatilidad en lo que se refiere a la gastronomía. Puede comerse cruda como parte de una ensalada, cocida con otros vegetales o frita como parte de una salsa. Lo importante es asegurarnos de ingerirla de manera regular.

  1. Combate eficazmente la anemia gracias a su contenido en hierro.
  2. Elimina toxinas.
  3. Refuerza el sistema inmunológico.
  4. Previene el cáncer debido a su alto contenido en caroteno.
  5. Cuida de las arterias.
  6. Facilita el tránsito intestinal.
  7. Reduce los niveles de colesterol.

Sobre estas líneas aparecen siete de los más importantes beneficios de incluir la zanahoria en nuestra dieta, los cuales, como habrás podido comprobar, abarcan un amplio espectro de aspectos de la salud que haríamos bien en no pasar por alto.

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