El kiwi es una fruta con multitud de propiedades y beneficios para nuestro organismo, cualidades que favorecen directamente a nuestra salud. Se compone de magnesio, calcio, hierro, fósforo, cobre y vitaminas B1, B2, B3 y B6.
Sin embargo, es una fruta que se caracteriza por tener mucha más vitamina C que los archiconocidos cítricos el limón y la naranja. Además, es muy rico en fibra que favorece el tránsito intestinal.
Beneficios del kiwi para la salud
- Ayuda a eliminar el estrés.
- Actúa como un antialérgico.
- Estimula el sistema inmunitario e incrementa las defensas.
- Previene la aparición de trombosis o la angina de pecho.
- Ayuda a nuestro tránsito intestinal por tener gran cantidad de fibra.
- Es un buen diurético y reduce la retención de líquidos.
- Tiene propiedades antiinflamatorias.
- Favorece la circulación sanguínea.
- Evita ciertos tipos de cáncer y retrasa el envejecimiento.
- Ayuda a nuestras defensas y hace que la curación sea más rápida.
Se recomienda consumir esta fruta por las mañanas, es muy sencilla para digerir. Puede ser perfecta para ayudarnos con las digestiones más pesadas o para descomponer las proteínas de la carne.
Recomendamos que consuman kiwi
- Alérgicos.
- Fumadores con deficiencias de vitamina C.
- Enfermos de leucemia.
- Ancianos.
- Diabéticos.
Consejos sobre el kiwi
No tiene muchos efectos secundarios, pero hay que saber que al ser rico en en una enzima-proteína que se utiliza en la industria de la carne para ablandarla, no se recomienda utilizar el kiwi en postres que contengan lácteos. Porque esta enzima disuelve enseguida las proteínas de colágeno en gelatina y evita que se solidifique.
Por lo que tan sólo se recomienda consumirlo crudo, en batidos, jugos o licuados.
Para que nos aporte todas las vitaminas y minerales que posee lo ideal es comprarlo duro y dejarlo madurar con control en casa. Ya que un kiwi muy maduro pierde muchas de sus propiedades.
No dudes en comprar kiwis para acompañar durante las siguientes semanas tu desayuno para que sea más completo.