Te presento una receta para preparar una tortilla que que rinde cuatro porciones y además es bajas calorías. Es ideal para una dieta equilibrada.
Ingredientes
4 claras de huevo
2 cebollas pequeñas
Sal y pimienta
1 pizca de nuez moscada
2 lata de atún al natural desmenuzado
Rocío Vegetal
Preparación
Saltea en una sartén con rocío vegetal las cebollas bien picadas, hasta que queden tiernas, ponlas en un recipiente junto con el atún bien escurrido, la pizca de nuez moscada, la sal y la pimienta, mezcla todo bien, agrega las claras previamente batidas y volved a mezclar.
Calentad una placa de horno con rocío vegetal, una vez que esté caliente, verter la preparación y retirarlas cuando las claras estén cuajadas y dorada por encima.