Técnicas culinarias para incorporar menos grasas a los alimentos

Si estás realizando una dieta para adelgazar o un plan de mantenimiento debes consumir menos cantidad de algunos alimentos y cocinarlos de manera adecuada para reducir la ingesta de grasas y también de azúcares.

Para una correcta alimentación, primero debes elegir los alimentos que contengan menor grasa y los menos azucarados y escoger entre las diferentes técnicas culinarias que menos calorías añadan a los alimentos.

A continuación, algunas técnicas culinarias para cocinar los alimentos:

>> Al vapor: cocido o hervido.

>> Horno: para casi todo tipo de alimentos.

>> Plancha: aves, carnes, pescados.

>> Microondas: para todo tipo de alimentos.

>> Papillote: pescados, vegetales y patatas.

>> Rehogado: verduras.


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