Estas tartaletas son muy ricas livianas bajas en calorías ideales para acompañar de una ensalada de hojas.
Son una delicia se pueden comer tanto frías como calientes según la estación del año y las puedes llevar al freezer por 6 meses y comerlas cuando gustes.
Ingredientes
Masa de hojaldre para empanadas
Queso crema bajas calorías cantidad necesaria
1 taza puerros bien picados (solo la parte blanca)
2 filetes de merluza sin espinas
Clara de un huevo
Aceite
Sal
Preparación
Forra moldes para tartaletas con la masa de hojaldre pinchando en el fondo. Rehoga la taza de puerros hasta que estén bien blanqueados, agrégale los filetes de merluza previamente trozados y mezcla bien, ponle el queso crema y cocina 2 minutos más y retira.
Espera que se entibie la preparación y luego rellena las tartaletas, llévalas al horno 5 minutos o hasta que la masa este crocante, deja entibiar para desmoldar.
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