Como vimos anteriormente la miel es un alimento producido por las abejas que posee un delicioso sabor y es muy utilizada por las personas debido a las propiedades nutritivas y terapéuticas que proporciona. Esos si, es importante mencionar que actualmente...

El higo seco es una fruta que posee un dulce y rico sabor, es utilizada desde la antigüedad debido a su gran aporte de nutrientes y a los beneficios que le proporciona al organismo. Ahora bien, podrás comerlo solo o incorporarlo a diferentes platillos...

Los mariscos son todos aquellos animales invertebrados comestibles provenientes de las aguas, no pertenecen a grupo de los peces puntualmente. Existen en una gran variedad, además son una clase de alimento que al comerlo te aportara una gran cantidad...

Como vimos anteriormente la leche es alimento indispensable en la dieta diaria de todas las personas, es un elemento de un gran valor nutricional. Ahora bien, se de gran importancia que tengas presente que sino la consumes podrás sufrir diferentes trastornos...

El tofu es un alimento de origen oriental que posee muchas propiedades nutritivas. Esta compuesto por soya, agua y un solidificante o coagulante, posee una apariencia firme, color blanco y sabor suave. Actualmente es utilizado para reemplazar a la carne...

El Seitán es un alimento originario de la china que posee un alto valor nutricional, es la proteína vegetal del gluten del trigo que se consigue mediante procedimientos naturales y esta elaborado con jengibre, tamari y algas kombu. En algunos lugares...

La bulimia es una enfermedad muy común en la actualidad, se trata de un desorden alimenticio que es provocado por un estado de ansiedad y preocupación en exceso por la estética, el aspecto físico y fundamentalmente el peso que se posee. La mayoría...

Actualmente la obesidad infantil se transformo en una enfermedad que padecen una gran cantidad de niños de todo el mundo. Es una problemática que se caracteriza por la acumulación y almacenamiento excesivo de grasa, especialmente en el tejido adiposo,...

La fructosa es un monosacárido (unidad más simple de los hidratos de carbono), es decir, un nutriente calórico que proporciona 4 calorías por gramo. Es uno de los edulcorantes mas usados por las personas que realizan dietas para bajar de peso y en...