Sopa de ajo, almendras y puerro bajas calorías

Esta es una salsa, rica para acompañar repollitos de brusela, salteado de verduras y ensaladas rinde seis porciones, se prepara en 20 minutos, y tiene tan solo 435.

Ingredientes

150 gramos de almendras molidas sin la piel ni cascara
50 mililitros de vinagre
100 mililitros de aceite de oliva extra virgen
2 dientes de ajo picados
100 gramos de miga de pan
Sal a tu gusto

Preparación

En la jarra de una licuadora mezclar el ajo, las almendras, la miga de pan previamente humedecida en un poco de agua, la sal, el aceite y el vinagre.

Añadí agua fría hasta que quede una crema, ratificar con sal de ser necesario y a usar en todas las preparaciones que desees.


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Salud

Ancaro

Soy una gran apasionada de la nutrición y de la alimentación. En nutridieta os cuento los mejores consejos y dietas para tener una vida equilibrada... Ver perfil ›

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