Sopa crema de espinaca bajas calorías

Mantener una dieta es complicado y mas aún cuando nos quedan pocos kilos por perder. Te acerco hoy una sopa crema bajas calorías ideal para tomar de aperitivo a la hora de la cena y para llegar con menos apetito al plato principal.

Ingredientes

2 paquetes de espinacas
3 vasos de agua
2 cubitos de caldo de verdura bajas calorías
2 cucharadas de queso blanco descremado

Preparación

Cocina la espinaca hasta que esta tierna, retírala del fuego y escúrrela muy bien hasta que no le quede nada de agua, pone una cacerola con tres vasos de agua y los dos cubitos hasta que se disuelvan.

Pone en la licuadora la espinaca, el queso blanco y la sal lícualo bien, cuando este hecho una pasta ponlo a cocina en el caldo, hasta que este tome consistencia y se reduzca a la mitad.

Serví en cazuelas, sopera o en platos hondos, bien caliente.


Categorías

Recetas saludables

Ancaro

Soy una gran apasionada de la nutrición y de la alimentación. En nutridieta os cuento los mejores consejos y dietas para tener una vida equilibrada... Ver perfil ›

Escribe un comentario