Sopa crema de brócoli bajas calorías

Esta rica sopa te calentara y te gustara mucho, te aportara vitaminas A, C y B. Los médicos dicen que es un alimento que consumido una vez a la semana, disminuye los riesgos de contraer alguna forma de cáncer y problemas cardíacos, además de todos estos beneficios que tiene esta receta es bajas calorías.

Ahora no me digas que no la vas a hacer rinde 3 a 4 porciones abundantes.

Ingredientes

1 planta de brócoli mediana
1 pizca de pimienta blanca
Sal a tu gusto

Preparación

Herví el brócoli hasta que este tierno, una vez cocido, sacarlo del fuego escurrirlo y dejar que se enfrié a temperatura ambiente, ponlo a procesar junto con la leche descremada, la pizca de sal y pimienta, reserva.

Pon a calentar en una cacerola a fuego suave, hasta que rompa hervor luego cocina 10 minutos más, revolviendo de vez en cuando, serví en una sopera o plato hondo bien caliente.


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Nutrición

Ancaro

Soy una gran apasionada de la nutrición y de la alimentación. En nutridieta os cuento los mejores consejos y dietas para tener una vida equilibrada... Ver perfil ›

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