Savarín de frutas, yogurt y chocolate

Este rico postre ideal para compartir un té o un café en familia y con amigos, tiene solo 70 calorías ideal para disfrutar en las fiestas, es muy sencillo de hacer y en 55 minutos aproximadamente lo tendrás listo.
Te aportara hidratos de carbono, proteínas, grasas, vitaminas E, Selenio y Zinc.

Ingredientes

4 huevos
4 cucharadas de harina leudante
1 pote de yogurt de vainilla o natural descremado
8 ciruelas gotas de miel
1 manzana deliciosa, pelada, sin semillas y cortada en finas láminas
2 cucharadas de cacao amargo bajas calorías
1 cucharadita de aceite de maíz
1 cucharadita de edulcorante
1 cucharadita de esencia de vainilla
Rocío vegetal

Preparación

Batir los huevos, con la esencia de vainilla y el edulcorante, hasta que quede una consistencia como una crema, un poco más espesa, luego agrega el aceite y alterna las cuatro cucharadas de harina previamente mezclada con el cacao amargo, con cuatro partes de yogurt, mezclando en forma envolvente.
Incorpora a la mezcla anterior las ciruelas y las manzanas y verte en un molde, lubricado previamente con rocío vegetal, cocina 15 minutos en un horno moderado y luego bájalo a mínimo, e ir mirando de a ratos hasta que los bordes se despeguen del molde en ese momento se saca del horno, se deja enfriar y se desmolda.


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