Salteado de gambas, cebolla de verdeo y hiervas aromáticas

Que exquisitez, fácil rápida y distinguida, te dejo la receta que hice ayer, no tiene desperdicio, es sana, nutritiva y baja en calorías, rinde 2 platos y la acompañe de unos vegetales grillados a la plancha.

Ingredientes

12 gambas limpias y frescas
1 taza de cebolla de verdeo bien picada
1 ramita de romero
1 ramita de salvia
1 ramita de laurel
1 ramita de orégano
Perejil picado cantidad necesaria
1 pedacito de hilo tipo barrilete
1 vaso de leche descremada
1 chorrito de aceite de oliva
Sal a gusto

Preparación

Pon un chorrito de aceite a calentar en una sartén honda, cuando se halla calentado Pon las gambas, la taza de cebolla de verdeo, el perejil picado, la sal y un ramito de hiervas que vas hacer atando las ramitas de orégano, romero, salvia y laurel, dejar cocinar sin que se doren por 6 minutos.

Vierte el vaso de leche y cocinar 10 minutos más. Pon en una fuente y espolvorea por encima el perejil picado, serví bien caliente


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Recetas saludables

Ancaro

Soy una gran apasionada de la nutrición y de la alimentación. En nutridieta os cuento los mejores consejos y dietas para tener una vida equilibrada... Ver perfil ›

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