Salteado de calabacines bajas calorías

Este salteado es ideal para acompañar carnes y vegetales, es una receta fácil y rápida, muy gustosas.

Ingredientes

2 calabacines medianos
1 cebolla grande
Albahaca a gusto
1 cucharada sopera de aceite de oliva
Agua
Sal
Pimienta

Preparación

En una sartén bien caliente coloca la cucharada de aceite, los calabacines cortados en rodajas ni muy finas ni muy gruesas, y la cebolla picada lo mas chica posible, cocina 15 minutos e incorpórale un vaso de agua y cocina 15 minutos más, recordad mezclar de vez en cuando.

Cuando la cebolla este transparente y el calabacín este tierno incorpórale el albahaca, la sal la pimienta y deja cocer 10 minutos más. Serví bien caliente o bien frío.


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