Receta light: Lenguado con hortalizas light

Te acerco hoy una receta que puedes preparártela a ti o a tu familia cuando creas que uno de los integrantes tiene que bajar de peso y no quieres decírselo.

Este plato, nutritivo, carece de grasas por lo que lo denominamos light. Como sabemos, el lenguado es muy utilizado en gastronomía ya que su carne es blanca y fina y de sabor delicado.

Ingredientes:
– Filetes de lenguado
– Dos zanahorias
– Cuatro cucharadas de aceite de oliva
– Un calabacín
– Sal a gusto
– Salsa de soja light.

Preparación:
En primer lugar corta los trozos de zanahorias y el calabacín, echándolos luego en una cacerola con agua caliente hirviéndolos a fuego moderado.

Cuando pasen no menos de 20 minutos, coloca en el horno el lenguado previamente untado con aceite de oliva durante 10 minutos.

Cuando el lenguado este, apaga los fuegos y sirve en el plato acompañado de salsa de soja light.


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Dietas, Nutrición

Ancaro

Soy una gran apasionada de la nutrición y de la alimentación. En nutridieta os cuento los mejores consejos y dietas para tener una vida equilibrada... Ver perfil ›

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