Receta de pizza de pescado para hipertensos

La receta saludable que hoy te propongo elaborar está especialmente indicada, para que todos los hipertensos saborren esta deliciosa pizza de pescado, como plato completo.

Ingredientes:

1/2 kilo de filetes de pescado (merluza, lenguado)
2 o 3 tomates cortados en rodajas
250 grs de queso fresco descremado, sin sal
2 claras de huevo batidas
aceite de oliva, cantidad necesaria
ajo picado, perejil y orégano, a gusto

Preparación:

Coloca en una pizzera aceitada con aceite de oliva, los filetes de pescado y cúbrelos con las rodajas de tomates y condimenta con el ajo picado, perejil y orégano. Luego, acomódale por encima trocitos de queso descremado sin sal.

Aparte, bate las claras y cubre toda la superficie de la pizza. Por último, lleva la preparación a cocinar a horno de temperatura moderada durante 20 minutos. Retira y degusta esta deliciosa pizza.


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