Receta de milanesas de calabaza bajas en sodio

salud

Hoy elaboraremos unas saludables y sencillas milanesas de calabaza para que degusten todas aquellas personas que deben realizar una dieta baja en sodio e incorporen a su alimentación diaria.

Ingredientes:

1 calabaza
2 huevos batidos
1 cucharada de provenzal
pimienta molida, una pizca
pan rallado, sin sal, cantidad necesaria
harina común, cantidad necesaria
aceite de oliva, cantidad necesaria

Preparación:

Pela la calabaza y córtala en rodajas finas y condiméntalas con una pizca de pimienta molida. Luego, pasa las rodajas por harina común.

Mezcla en un recipiente, los huevos, el provenzal y una pizca de pimienta. Pasa las rodajas de calabaza por los huevos y luego por el pan rallado. A continuación, acomoda las milanesas en una bandeja untada con aceite de oliva y hornéalas a temperatura máxima durante 15 minutos aproximadamente. Una vez cocidas, ya las puedes degustar.


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