Receta de ensalada de atún con tomate para colesterol alto

Para aquellos que padecen de colesterol alto, les propongo elaborar esta ensalada, sugiriéndoles consumir por porción 2 rodajas de tomate con 1/4 de taza de ensalada de atún en cada uno.

Ingredientes:

1 1/2 taza de queso crema bajo en grasa
2 latas de atún en agua, escurrido
1/2 taza de cebollín picado
1/2 cucharadita de eneldo
2 tomates , cortados en 4 rodajas cada uno

Preparación:

En un bol, mezcla el queso crema con el atún y un poco de cebollín picado y el eneldo. Luego, coloca dos rodajas de tomate en cada plato y por encima la mezcla de atún y el queso crema.

Por último, decora cada porción con el cebollín picado restante y listo para degustar.


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