Receta de dip de mantequilla de maní para anemia

Prepararemos un delicioso dip de mantequilla de maní para todos aquellos que padecen de anemia y lo puedan saborear con rodajas de plátano, fresas o bolitas de melón congeladas.

Ingredientes:

1/4 taza de queso crema
2 cucharadas de crema de maní (cacahuate)
2 cucharaditas de miel
4 cucharaditas de leche desnatada
1 cucharadita de manís crudos
1 plátano (congelado, cortado en rodajas)
1 taza de fresas (congeladas, cortadas en rodajas)

Preparación:

En un recipiente hondo, mezcla con la ayuna de un tenedor, el queso crema, la mantequilla de maní, la miel, la leche y los maníes, hasta que obtengas una crema de consistencia suave y cremosa. Si la crema te quedara con consistencia espesa, le puedes incorporar una cucharadita más de leche.

Por último, vuelca la preparación en una fuente y acompaña con las rodajas de plátano y las fresas congeladas.


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