Receta de arroz, pescado y vegetales para cálculos en la vesícula biliar

Las personas que padecen de cálculos en la vesícula biliar debe realizar una dieta diaria con ingestas sanas y equilibradas para el correcto funcionamiento del organismo.

Ingredientes:

250 grs de arroz
2 filetes de lenguado
1 taza de judías verdes
1 taza de maíz cocido
1 cebolla picada
caldo desgrasado, cantidad necesaria
Sal, a gusto

Preparación:

Coloca en una olla, apenas de aceite y rehoga las verduras y los filetes de lenguado cortados en trocitos. Luego incorpórale el arroz, una pizca de sal y remueve los ingredientes. Agrégale un poco de caldo desgrasado y cocina hasta que tome el hervor.

A continuación, bájale el fuego y cocínala durante 15 minutos. Apaga el fuego y deja que el arroz repose unos minutos. Por último, sirve esta comida caliente en platos hondos.


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