Los siete beneficios del queso

Quesos

Burgos, Camembert, Emmental, Edam, Manchego, Parmesano, Tetilla, Azul… En el mercado podemos encontrar muchas clases de queso. Se diferencian entre ellos por su color, forma, textura y sabor, así como por su materia grasa, si lo miramos desde el punto de vista de la nutrición.

Sea como sea, si dejamos de lado las diferencias de las diferentes variedades de queso, podremos encontrar una serie de beneficios comunes para todos ellos, dados principalmente por su alto contenido en leche.

  1. Previene la osteoporosis
  2. Fortalece los huesos
  3. Fortalece los dientes
  4. Ayuda a mantener la piel en buen estado
  5. Estimula el sistema inmunológico
  6. Alivia los síntomas del síndrome premenstrual
  7. Previene ciertos tipos de cáncer

El queso también puede ayudar a perder peso, así como a aumentarlo, dependiendo de la variedad que introduzcamos en nuestra dieta. Por ejemplo, el queso fresco es conocido por su bajo contenido en materia grasa, mientras que otros, como el emmental, lo son por todo lo contrario.

Más información – Las cualidades del queso en la dieta


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