¿Por que tenemos antojos?


Los exámenes de sangre muestran que cuando nos despertamos por la mañana, el cuerpo libera una sustancia química cerebral llamada neuropéptido, la cual se convierte en nuestra sensación de apetito, especialmente en lo que respecta a los hidratos de carbono.

Esta situación es la que nos impulsa a la necesidad comer el desayuno, sin embargo investigadores de la catedra de neurobiología del comportamiento en la Universidad Rockefeller en Nueva York, plantean que este producto químico también elevaría la actividad después de un período de privación.

Así cuando realizamos un dieta para perder peso, se dispara literalmente un fuerte deseo de ingerir hidratos de carbono, lo cual se traduce a lo que solemos llamar antojos.

Por lo tanto esta explicación cientifica nos permite comprender el origen de la sensación de apetito por determinados alimentos, que por lo general no son los más adecuados para una buena dieta.


Escribe un comentario