Por que los japoneses son delgados

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Los japoneses son conocidos por tener cuerpos delgados y una mejor calidad de vida, que se traducen en longevidad para este pueblo oriental, pero la explicación de esta condición se encuentra en el fenómeno cultural de la dieta japonesa.

La investigación muestra que los japoneses comen una mayor variedad de alimentos en comparación con el mundo occidental, ya que estudios recientes han demostrado que los japoneses consumen más de 100 diferentes tipos de alimentos cada semana, mientras que las personas en occidente sólo come unos 30 tipos de alimentos.

Antes la gente pensaba que todo pasaba por los genes, pero cuando los japoneses adoptaron la dieta al estilo occidental, su peso aumentó rápidamente, dijeron los investigadores según los informes de la Organización Mundial de la Salud (OMS) la cual afirma que los japoneses tienen una edad promedio de hasta 75 años de una vida sana y libre de enfermedades con las menores tasas de obesidad.

Hay varia consejos sobre la dieta de estilo japonés que se puede hacer para que su cuerpo se mantenga delgado y llegue a una larga vida, he aquí algunos ejemplos:

Comer con los ojos

El equilibrio saludable consiste en consumir deliciosos alimentos bajos en calorías, para lo cual deben ser preparados o servidos con una hermosa presentación y porciones reducidas, ya que esto anima a la gente a comer y disfrutar de la comida, con esta costumbre de elaborar los platos, los japoneses comen un promedio de 25 por ciento menos calorías que los estadounidenses.

Servir porciones pequeñas

Los alimentos en Japón se sirven en pequeños platos y cuencos que están separados, para que los alimentos no se acumulen en un solo plato grande, ya que cuando esto sucede como en occidente se come un 45 por ciento más.

Imagen: flickr


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