Pollo a la portuguesa light

En casi todas las dietas el pollo es uno de los alimentos que nunca faltan ya que es carne sana, y que sin piel no engorda. Hoy veremos como preparar un delicioso polo a la portuguesa light.

Con los ingredientes de esta receta podrás llevar a delante una cena para dos personas en donde cada porción contendrá solamente 230 calorías sin contar todos los beneficios alimenticios que de por si trae el pollo.

Ingredientes:
600 g de suprema de pollo en 4 porciones
Orégano, salvia, curry, sal
1 vaso de vino blanco
1 taza de arvejas
2 zanahorias cortadas en cubos
1 cebolla cortada en juliana
1 taza de caldo desgrasado

Preparación:
Toma las supremas y cúbrelas con rocío vegetal. Ahora, toma una olla y dora las presas mientras le agregas el vino y dejas que el alcohol se evapore.

En otra olla rehoga las cebollas, zanahorias y morrón en rocío vegetal. Salpimienta a gusto y agrégale las hiervas que quieras.

Cuando retires del fuego, ahí recién incorpora las arvejas.


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