Esta es una receta light muy sencilla de realizar, que podrás hacer en poco tiempo, que posee un delicioso sabor y que solamente requiere una mínima cantidad de elementos. Esta elaborada básicamente con pollo, verduras y algunos elementos light. Podrás incorporarla en cualquier momento del día.
Esta receta de pollo a la crema light es ideal para que la elaboren todas aquellas personas que están poniendo en practica un régimen dietario para adelgazar o un plan de mantenimiento debido a que si la incorporas en las cantidades adecuadas te aportara una mínima cantidad de calorías.
Ingredientes:
> 1 kilos de supremas de pollo.
> 2 cebollas.
> 1 diente de ajo.
> ½ kilo de patatas.
> 200cc. de caldo light o casero.
> 100cc. de leche descremada.
> 50cc. de crema de leche descremada.
> Sal.
> Pimienta.
> Perejil.
> Aceite de oliva.
Preparación:
Primero tendrás que pelar las patatas, lavarlas y cortarlas en cubos pequeños. Por otro lado tendrás que pelar el diente de ajo y las cebollas, cortarlas bien fino y rehogarlas en una sartén bien caliente previamente untada con aceite de oliva, las verduras deberán quedar transparentes.
Cuando estén cocidas las verduras tendrás que agregarle el caldo y las patatas, mezclar bien y cocinar durante 20 minutos. Por ultimo deberás agregar el pollo, la leche, la crema, la sal, la pimienta y el perejil, mezclar bien y cocinar durante 30 minutos. Podrás acompañarlo con cualquier clase de guarnición.