Pizza de verduras

Ingredientes

1 maza fina de hojaldre bajas calorías
2 alcachofas
2 cebollas
1 zanahoria
1 calabacín
100 gramos de champiñones
3 cucharadas de aceite
Orégano sal y pimienta a tu gusto

Preparación

Rehoga un poco en el aceite de oliva las cebollas, el calabacín y la zanahoria cortada en daditos, rehogarla unos minutos y agregar los champiñones en láminas y dejarlos 8 minutos y sazonarlo con sal y pimienta.

Hervir las alcachofas hasta que estén tiernas escurridlos y resérvalos , luego desdoblar las laminas de hojaldre descongelado, estirar ligeramente con el rodillo y colocar sobre el molde rectangular, disponer encima las verduras bien escurridas, espolvorear con orégano y sazonarlas con un poco de sal y pimienta negra.

Cocer la piza a horno fuerte previamente calentado, uno 20 minutos y gratinarlos a horno fuerte.


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Salud

Ancaro

Soy una gran apasionada de la nutrición y de la alimentación. En nutridieta os cuento los mejores consejos y dietas para tener una vida equilibrada... Ver perfil ›

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