La carne de pavo es la carne blanca más sabrosa por excelencia, se prepara y se consume al igual que el pollo pero tiene menos cantidad de grasas, así que es la más recomendada para dietas bajas en calorías.
La carne de pavo aporta proteínas y posee vitaminas B, B1, B3, B5, B6, biotina, B12, acido fólico y minerales como fosforo, potasio, magnesio, hierro y cinc, y como si todo esto fuera poco, te dejo una receta para que te chupes los dedos sin culpa.
Ingredientes
1 pechuga de pavo
Aceite de oliva cantidad necesaria
3 hojitas de laurel
1 litro de Zumo naranja
Sal
Preparación
Saca la piel del pavo, cortarlo en trozos pequeños y ponlo en una sartén a fuego fuerte, con dos cucharas de aceite de oliva, la sal y las hojas de laurel, así se sella la carne de pavo de ambos lados.
Una vez sellado poner el jugo de las naranjas y cocina 10 minutos, a 20 minutos o hasta que este tierno.
(sin puntuar)
