Pasta de panqueques salados para intolerancia al huevo

Prepararemos una receta sencilla de pasta para panqueques rellenos salados para aquellos que padecen de intolerancia o alergia al huevo y saboreen de este saludable alimento.

Ingredientes:

2 tazas de agua
2 tazas de harina común
2 tazas de agua gasificada
margarina vegetal, cantidad necesaria
Sal y pimienta molida, a gusto

Preparación:

Vierte en un recipiente todos los ingredientes, excepto la margarina vegetal, condimenta con sal y pimienta a gusto y bátelos con la batidora, hasta que obtengas una preparación espumosa y luego reserva. Calienta una panquequera antiadherente y colócale un trocito de margarina vegetal.

En el centro de la panquequera vuelca un poco de la mezcla y espárcela. Cuando la base esté cocida, la das vuelta y la cocinas unos instantes. Una vez preparados los panqueques, colócalos en una fuente y utilízalos con el relleno elegido.


Un comentario

  1.   Foody dijo

    Hola Ancaro, al igual que otras recetas tuyas que leí, esta me parece muy buena, en algunos lugares aun es complicado conseguir alimentos para alérgicos e intolerantes, pero creo que se puede llevar una dieta saludable de igual manera. Saludos!!

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