Obesidad y funcion cerebral

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El exceso de grasa corporal se acumula en el organismo y puede ser una fuente de enfermedad latente, ya que no sólo puede causar daños al hígado, las articulaciones, las arterias o dar lugar a la enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular, sino que también afecta el funcionamiento del cerebro, por lo cual tener sobrepeso puede alterar la estructura física del cerebro y desencadenar problemas de memoria.

Tener sobrepeso puede cambiar la forma de pensar induciendo al cerebro para que elija sustancias adictivas como optar por los alimentos con mayor contenido calórico, según una investigación realizada por Scripps Institute de Florida, estos alimentos aumentan los niveles de dopamina, provocando una sensación de placer en el cerebro, como lo hacen la cocaína y la heroína.

El problema es que hemos evolucionado en cuanto a elección de los alimentos, tendiendo hacia los dulces o grasos, según lo explica un endocrinólogo del Imperial College Healthcare NHS Trust, así como el mes pasado, investigadores del Instituto Karolinska en Suecia dicen que el riesgo a la demencia o daño de la función cognitiva, alcanza el 71 por ciento en personas obesas y según los investigadores ésta es causada por la contracción del cerebro producida por los depósitos de grasa.

En el estudio se encontró que las personas con obesidad tienen un tamaño del cerebro 8.4 por ciento menor que aquellos con peso normal, esto se debe a que la sangre no puede pasar fácilmente por el cerebro privándolo de oxígeno con lo cual algunas células cerebrales mueren, dijo un profesor de neurología de la Universidad de Los Ángeles.

La afección también puede acelerar el envejecimiento en las células cerebrales, los investigadores han estudiado a 100 personas mayores de 70 años, llegando a la conclusión de que el cerebro en personas con obesidad parecen ocho años mayor que sus colegas sanos y según este cálculo la gente perdería un 0,5 por ciento de su cerebro en un año.

Imagen: Flickr


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