Mermelada light de fresas, apta para diabéticos

Si tienes diabetes y ya no sabes con que acompañar tus desayunos te presento una receta para que prepares y comas mermelada de fresas sin temor a ingerir azúcares.

Esta mermelada también es recomendable para las personas que están siguiendo una dieta y quieren acompañar sus desayunos o meriendas con una delicosa mermelada sin temor a engordar.

Ingredientes
½ kg de fresas
Jugo de un limón
Edulcorante, a gusto
2 cucharaditas de polvo para gelatina dietética, sabor frutilla

Preparación:
Toma las fresas, lávalas y quítales el cabito. Ahora córtalas en cuatro a cada fresa y en un recipientes para microondas las rocías con jugo de limón y luego tapas. LLeva al microondas, a potencia máxima por 6 minutos.

Cuando pasan esos 6 minutos, retira y endulza con edulcorante en polvo a gusto para luego espolvorear con el polvo para gelatina para por último mezclar bien.

Dejar enfriar y luego envasar en frascos previamente esterilizados.


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Nutrición

Ancaro

Soy una gran apasionada de la nutrición y de la alimentación. En nutridieta os cuento los mejores consejos y dietas para tener una vida equilibrada... Ver perfil ›

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