Merluza congelada: buena para el colesterol

Se han realizado algunas investigaciones, señalando que la merluza congelada de Namibia posee efectos benéficos para el colesterol, además de los aportes en gran cantidad de vitamina E. Estos estudios que determinan la presencia de ácidos grasos Omega3, afirmarán si son beneficiosos para la prevención de enfermedades cardiovasculares en la merluza de Namibia. También se constató que este pescado no pierde estas propiedades después de haber sido cocinado.

Los ácidos grasos Omega3 no solo son beneficiosos para la salud cardiovascular sino que influyen en forma positiva sobre los estados de ánimo y depresión y también contribuyen al buen funcionamiento de las funciones cerebrales, protege contra el Alzheimer e incide en forma favorable en el desarrollo de los niños.


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