Mas beneficios saludables del chocolate

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Para los adictos al chocolate solo hay buenas noticias, ya que los investigadores han descubierto en las personas que consumen chocolate un menor riesgo de enfermedad cardiovascular, así como de sufrir un ataque de accidente cerebro-vascular y muchos más beneficios.

Entre los consumidores habituales de chocolate las posibilidades de sufrir problemas cardiacos, se redujeron en un 37 por ciento y en un 29 por ciento los derrames cerebrales, comparados con aquellos que consumen menos de chocolate.

A pesar de ser tan saludable, los especialistas recomiendan el consumo moderado de chocolate (porque contienen muchas calorías), pero sin lugar a dudas es muy sano su consumo, ya que diversos estudios revelan sobre el chocolate negro un contenido de antioxidantes capaz de prevenir o favorecer diversas condiciones de salud, entre ellas:

– El chocolate estimula la inteligencia

Un compuesto contenido en el chocolate llamado flavonoide es un poderoso antioxidante natural que puede aumentar la circulación general y por lo tanto a nivel cerebral, según un estudio llevado a cabo en el 2009 demostró que las personas consumidoras de chocolate demostraron una mayor rapidez cognitiva, comparados con los no consumidores.

– Chocolate y calorías

Investigadores de Dinamarca descubrieron que las personas consumidoras de chocolate negro, cuando lo comen antes de una comida puede lograr un hasta un 15 por ciento menos de calorías, alejando la tentación hacia los alimentos ricos en grasas, condición que favorecería el control natural de peso.

– El chocolate levanta el ánimo

Un compuesto llamado feniletilamina contenido en el chocolate, es responsable de liberar endorfinas (hormonas del bienestar) a nivel cerebral, las cuales brindan una experiencia emocional similar a enamorarse, así médicos ingleses demostraron que las parejas consumidoras de chocolate tenían el doble de placer.

– El chocolate estimula la relajación

La investigación demuestra que el chocolate contiene anandamida un compuesto que activa los mismos receptores cerebrales, estimulados por el cannabis, por ello existe una tendencia natural a su consumo durante los estados depresivo o de tristeza.


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