Los quesos: ¿sirven para adelgazar?

Saber elegir este alimento es importante para poder aprovechar todos sus beneficios. La nueva generación de quesos, ofrece productos sin sal, más sanos y con menos calorías, aptos para todo tipo de consumidores. El consumo de tres porciones de lácteos al día puede reducir el riego de la obesidad. Cada porción equivale a 30 grs de queso, a un vaso de leche ó a un vaso de yogurt.

El calcio que contienen acelera el metabolismo de los lípidos, ayudando a quemar más grasa. Además, entre quienes consumen lácteos, el descenso de peso se produce en mayor medida en la grasa de la región abdominal. El calcio que contienen los quesos pueden reducir la presión arterial y los niveles de glucosa en sangre. Y como contienen grasas de tipo saturadas como las del resto de los alimentos de origen animal, es conveniente elegir quesos con menor tenor graso.


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