Los ocho beneficios de las judías verdes

Judías verdes

Las judías verdes es uno de esos alimentos con los que muchas personas mantienen una relación de amor-odio. Y es que por un lado tienen un sabor no demasiado agradable, pero por otro sus beneficios son muy interesantes, además de numerosos.

Si todavía no conoces todas las ventajas de incluir las judías verdes en tu dieta, quizá te sorprenda el alto número de ellas que existe. Puedes ver todos sus beneficios a continuación:

  1. Previene la osteoporosis
  2. Previene la diabetes tipo 2
  3. Ayuda a perder peso (ya que sacia el apetito y contiene poquísimas calorías)
  4. Facilita la digestión (ya que son ricas en fibra)
  5. Previene la anemia (gracias a su riqueza en hierro)
  6. Previene el cáncer de colon
  7. Retrasa el envejecimiento (gracias a sus antioxidantes)
  8. Desintoxica el organismo

Como habrás podido comprobar, existen muchas razones para pasar por alto su sabor (o más bien la falta de él) e incluir las judías verdes, también conocidas como ejotes, en nuestra comida o cena al menos una vez por semana.

En cuanto a los niños, puede ser bastante complicado hacer que se coman este alimento, así como otros muchos vegetales, por lo que quizá os sean de ayuda estos consejos para que los niños acepten nuevos alimentos que ofrecimos hace algunas semanas.


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