El queso es un alimento de fundamental importancia en la vida cotidiana de las personas, especialmente para aquellas que practican regímenes dietarios. Si lo incluyes en tus comidas tu cuerpo incorporara una gran cantidad de nutrientes, calcio y proteínas. Podrás adquirirlo con facilidad en cualquier almacén o supermercado.

Este particular alimento existe en una gran variedad, dependiendo de la forma en que es elaborado. Las personas que realizan una dieta para adelgazar podrán utilizar los descremados o light que están especialmente preparados para incorporar una mínima cantidad de calorías. Podrás usarlo en picadas, ensaladas, salsas o cremas entre otras preparaciones.

A continuación, detallamos los quesos mas utilizados:

» Queso Manchego. Proviene de La Mancha, esta elaborado con leche de oveja machega.

» Queso Emmental. Proviene de Suiza, posee grandes agujeros y alto contenido en grasas.

» Queso Edam. Proviene de Holanda, está elaborado con leche de vaca.

» Queso Parmesano. Proviene de Italia, es rico en proteínas.

» Quesos azules. Podrás encontrar el roquefort o el cabrales, poseen sabores mas intensos.

» Queso Muzzarella. Proviene de Italia, posee poca cantidad de grasas.

» Queso Camembert. Proviene de Francia, tiene una corteza cubierta de moho blanquecino.

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