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Los beneficios de comer remolacha

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remolacha Los beneficios de comer remolacha

La remolacha es un alimento que se puede comer de varias formas y es fácil de conseguir.

Es una hortaliza que tiene muchas propiedades. Si la comes realizara en tu cuerpo una función laxante y si estas haciendo dieta es ideal por que es una verdura de bajo contenido calórico.

Si bien en su composición cuenta con bajo contenido en pro vitamina A y vitamina C, es rica en ácido fólico, fibras, vitaminas del grupo B (B1, B2, B3 y B6), yodo, sodio y potasio, en menor grado magnesio, calcio y fósforo.

Se recomienda que todas las personas ingieran este alimento, pero es especialmente aconsejable para las embarazadas.

Valores de 1 taza de remolacha cocida:

» Proteínas: 1.5 gramos
» Fibra dietética: 1.5 gramos
» Potasio: 259 miligramos
» Fósforo: 32 miligramos
» Folate: 53.2 mcg
» Carbohidratos 8.5 gramos


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Un comentario

  1.   Maria dijo

    Es mejor comerla cruda que ligeramente cocida?

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