Limones al atún

Ingerir pescado es fundamental para cualquier dieta ya que es un alimento saludable y nutritivo, alto en proteínas y bajo en grasas y calorías.

Si a tu dieta incorporas pescado, y en este caso atún, estarás ingiriendo nutrientes esenciales como el calcio, niacina, vitaminas A, B y D, y ácidos Omega 3.

A la hora de planificar una dieta tienes que saber que una lata de 6 onzas de atún puede aportar casi un tercio de la porción diaria recomendada de proteínas y un 30% de la dosis diaria recomendada de vitamina B12.

Ingredientes
4 limones
150 gramos de queso fresco bajas calorías
250 gramos de atún al natural
1 cucharada de alcaparras

4 cucharadas de nata liquida descremada
Paprika, sal y pimienta

Preparación

Lava los limones muy bien con un cepillito, sécalos y corta una tapa en la parte de arriba, vaciar casi toda la pulpa, recogiendo el jugo. Pica las alcaparras, quita las pipas de la pulpa del limón así también las telillas y tritura.

Pon en un bol el atún escurrido y el queso, machacar con un tenedor y mezclar bien y agregar poco a poco la nata. Añadí la paprika, la sal y la pimienta.

Rellena con la mezcla preparada los limones. Conserva en el frío hasta el momento de servir.


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