La nuez

La nuez es un fruto oleaginoso muy utilizado en la actualidad por su delicioso sabor y sus propiedades nutricionales, proviene del nogal y tiene su origen en el sureste de Europa y China. Es un alimento usado en la cocina de muchos países para la elaboración de platillos, aceites, postres, ensaladas, tortas, canapés y otras preparaciones.

Ahora bien, esta fruta también es utilizada para la elaboración de productos cosméticos como cremas, lociones y aceites corporales, para combatir problemas cardiovasculares y para ser consumidas por las personas vegetarianas como forma de incorporar algunos nutrientes. No es recomendada para los que están haciendo una dieta para adelgazar ya que te aportará una gran cantidad de calorías.

A continuación, algunos componentes de las nueces:

  • Calcio.
  • Vitaminas.
  • Agua.
  • Hierro.
  • Grasas.
  • Proteínas.
  • Aminoácidos esenciales.
  • Carbohidratos.
  • Magnesio.
  • Calorías.
  • Fibra.
  • Fósforo.
  • Minerales.
  • Potasio.

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