La importancia del hierro en la alimentación de los niños

Como ya vimos en otras oportunidades el hierro es un nutriente esencial para todos los organismos, específicamente es un elemento que obligatoriamente debe estar presente en cuerpo de todas las personas y principalmente los niños para que este se desarrolle y funcione adecuadamente.

Es de fundamental importancia mencionar que la deficiencia puede ocasionar muchos trastornos y/o enfermedades. Para que el organismo de los niños cuente con los valores correctos de hierro deberán llevar a cabo una dieta muy sana, equilibrada, variada y nutritiva debido a que este se incorpora naturalmente mediante la ingesta de determinados alimentos.

A continuación, algunos alimentos que poseen altos niveles de hierro:

> Carne de vaca.

> Pollo.

> Pescado.

> Hígado.

> Riñón.

> Morcilla.

> Lentejas.

> Garbanzos.

> Espinaca.

> Porotos.

> Cereales fortificados.


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