La cebolla; un panacea para la salud y la obesidad

image La cebolla se ha utilizado como ingrediente nutricional en las diferentes culturas del mundo por miles de años, su producción mundial representa el segundo cultivo hortícola más importante después de los tomates, pero además representa una de las panaceas de la medicina natural para la prevención y tratamiento de un sin numero de enfermedades.

La Cebolla (Allium cepa), pertenecen a la familia del lirio que es la misma familia que el ajo, puerros, cebolleta, cebollín y shallots, su riqueza en cuanto a composición química es excepcional, destacando su alto contenido de tiosulfinatos, sulfuros, sulfóxidos y otros compuestos de azufre, a los cuales les debe su sabor característico e irritante para los ojos.

El tiosulfinatos poseen potentes propiedades antimicrobianas y antibióticas, pudiendo luchar contra muchas bacterias como Bacillus subtilis, Salmonella y E. coli, por lo tanto desde la antigüedad se la utilizaba para tratar todo tipo de infecciones, en particular las intestinales, ya que también es apodada “El Cepillo de los Intestinos”.

Las cebollas tienen una gran variedad de efectos medicinales, utilizándose desde la medicina natural para tratar enfermedades respiratorias relacionadas al frio, como; resfriados, tos y asma, en la medicina china, las cebollas también se han utilizado para los mismos fines además de tratar la angina de pecho.

La OMS apoya el uso de las cebollas para el tratamiento de la falta de apetito y para prevenir la aterosclerosis, así como los extractos de cebolla para el tratamiento de la tos, resfriados, asma y bronquitis, por su capacidad para disminuir los espasmos bronquiales.

Juega un papel muy importante en las dietas para bajar de peso, ya que tiene la capacidad de actuar sobre el colesterol y los trigliceridos, reduciendo sus niveles.

Propiedades:

  • Asma
  • Influenza
  • Resfriados
  • Tuberculosis
  • Insomnio
  • Neumonía
  • Antialérgico
  • Obesidad
  • Reducir la inflamación
  • Ligeramente laxante
  • Presión arterial alta
  • Reduce el colesterol
  • Prolongar la longevidad
  • Ayuda a destruir los gusanos y otros parásitos.
  • Bronquitis (inflamación de los bronquios)
  • Neuritis (inflamación de los nervios)
  • Vértigo (inflamación de los nervios)
  • Diurético (aumenta la secreción de orina)
  • Diabetes mellitus – disminuye el azúcar en la sangre.
  • Valiosa para el cabello, las uñas de los dedos y dedos de los pies, y para los ojos.
  • Para las condiciones de los senos para-nasales – ayuda a drenar el moco de las cavidades y aflojar la flema.
  • Anti-plaquetaria, evita adherencias impidiendo la trombosis.

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