Es fundamental en toda dieta ingerir espinaca ya que aporta cantidades importantes de vitaminas A y E, yodo y varios antioxidantes por lo queno debe faltar en tu cocina.
Un detalle a tener en cuenta es que ademas de las vitaminas A y E contiene ácido oxálico, por lo que se ha de consumir con moderación para evitar en las personas promensas enfermedades como cálculos en la vecícula.
Ingredientes
250 gramos de espinacas
3 tallos de apio
2 tallos de espárragos
Preparación
Lava la espinaca, los espárragos y el apio, sécalos bien que no le quede agua y licúalos primero en la potencia más baja hasta la más alta fíjate que quede todo muy homogéneo.
Pone el licuado en unos vasos con unos cubitos de hielo, la punta de un tallito de apio arriba para decorar y servir con unas galletitas de agua bajas calorías, si lo vas a tomar para reemplazar una comida.
(sin puntuar)
