Los ocho beneficios del gazpacho

Gazpacho

Retomamos el tema de los alimentos más típicos del verano en España. Recientemente hablábamos de la horchata y de sus beneficios para la salud, y en esta ocasión lo haremos de uno de nuestros platos más internacionales: el gazpacho.

Esta sopa fría, elaborada a base de hortalizas frescas, no tiene grandes cantidades de calorías (casi ninguna si le añadimos poco pan), por lo que encaja perfectamente en las dietas de adelgazamiento, pero echemos un vistazo a todos los beneficios de incluirlo en nuestra dieta:

  1. Regula el tránsito intestinal
  2. Sacia el apetito
  3. Refresca
  4. Aporta energía
  5. Previene la deshidratación
  6. Retrasa el envejecimiento
  7. Reduce la tensión arterial (sólo si se prepara sin sal)
  8. Estimula el sistema inmunológico

Rico en fibra, minerales, vitaminas y antioxidantes, el gazpacho, además de ser una bebida realmente deliciosa, es muy saludable, como queda demostrado en la lista de ocho beneficios que puedes ver sobre estas líneas.

Más información – Los siete beneficios de la horchata de chufa

Foto – Mis recetas


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