Filetes de merluza al escabeche bajas calorías

Es muy importante consumir pescado en toda dieta sana y baja en calorías, además es importantísimo incorporar a tu dieta semanal el filet de merluza y para ello aqui te acerco una receta deliciosa y dietética.

Ingredientes
2 filetes de merluza
2 cucharitas de perejil
1 cebolla
1 zanahoria grande
½ pimiento rojo
½ pimiento verde
Sal a tu gusto

Preparación

Lava la zanahoria el morrón, corta la cebolla en finas julianas al igual que los morrones y las zanahorias pélalas y córtalas en rodajitas no muy gruesas.

Pon una cacerola con sal y abundante agua a hervir cuando rompa hervor pone los vegetales cocina durante 20 a minutos y luego ponle los filetes de merluza durante 3 a 5 minutos.

Serví bien calentito con perejil espolvoreado por encima.


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Recetas saludables

Ancaro

Soy una gran apasionada de la nutrición y de la alimentación. En nutridieta os cuento los mejores consejos y dietas para tener una vida equilibrada... Ver perfil ›

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