Los 11 beneficios de los espárragos

Espárragos

Quizá su sabor no sea el más agradable del mundo, pero los espárragos, además de ser un excelente alimento que incluir en las dietas de adelgazamiento (apenas tienen grasa), tienen otros numerosos e interesantes beneficios para la salud.

Las ventajas del consumo habitual de espárragos vienen dadas por su contenido en vitaminas del grupo B, vitamina C, vitamina E y vitamina K, así como por el ácido fólico, los minerales (fósforo, potasio, hierro, magnesio…) y la fibra.

  1. Previenen las enfermedades cardiovasculares
  2. Ayudan a perder peso
  3. Combaten el estreñimiento
  4. Protegen la función cerebral
  5. Mejoran el funcionamiento del riñón
  6. Regulan la tensión arterial
  7. Aportan energía
  8. Protegen el sistema nervioso
  9. Previenen el cáncer
  10. Protegen los ojos
  11. Retrasan el envejecimiento

No son muchas las ocasiones en que nos encontramos con un alimento que dé origen a una lista tan larga e importante de beneficios para la salud, por lo que no cabe duda de que es un estupenda idea incluirlos en nuestra dieta, pero recuerda optar siempre por los frescos en lugar de los de conserva.


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