Ensalada en 15 minutos

En 15 minutos una receta bajas en calorías, muy fácil de preparar y rinde 4 porciones

Ingredientes

1 papa hervida y fría del tamaño de la palma de tu mano.
6 cucharadas de arvejas hervidas al natural
3 tomates maduros
2 huevos duros sin la yema
1 cebolla
2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
Sal
4 cucharadas de zumo de limón colado

Preparación

En una fuente pon los tomates cortados en cubitos con piel y semillas y las papas sin piel, las cucharadas de arvejas, el huevo picado, la cebolla cortada en finas julianas y mezclar todo muy bien.

En un recipiente mezclar el aceite, el zumo del limón y la sal, cuando este todo muy homogéneo, luego rosea sobre la ensalada y mezcla todo bien.

Serví a temperatura ambiente.


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Salud

Ancaro

Soy una gran apasionada de la nutrición y de la alimentación. En nutridieta os cuento los mejores consejos y dietas para tener una vida equilibrada... Ver perfil ›

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