Ensalada de zanahorias, berro y manzana verde bajas calorías

Esta ensalada bajas calorías también llamada ensalada trió color te ayudara a mantenerte en forma sin perder las vitaminas y minerales que tu cuerpo necesita.

Rinde tres porciones abundantes se hacen en 40 minutos y como no tiene cocción la podes realizar con los chicos, podes acompañar este plato con carnes magras.

Ingredientes

1 manzana verde cortada en finas fetas
1 paquete de hojas de berro
3 zanahorias medianas ralladas
3 cucharadas de aceite de oliva
Zumo de dos limones exprimidos
Ralladuras de limón a gusto

Preparación

Pela la manzana y córtala en finas rodajas roséalas con limón para que no se pongan marrones y ponlas en los costados de la fuente en el medio pone el berro y hace un hueco en el centro de los berros y coloca la zanahorias.

En un recipiente mezcla la sal el aceite y las ralladuras de limón, rosea por encima de la ensalada y serví.


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Recetas saludables

Ancaro

Soy una gran apasionada de la nutrición y de la alimentación. En nutridieta os cuento los mejores consejos y dietas para tener una vida equilibrada... Ver perfil ›

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