Ensalada de verduras grilladas bajas calorías

Esta ensalada te tomara en hacerla 65 minutos es muy rica y rendidora tendrás ensalada para 4 a 5 comensales va bien con cualquier tipo de comida o como plato principal.

Ingredientes

2 tomates cortados en rodajas
2 berenjenas cortadas en rodajas
1 zucchini cortado en rodajas
1 zapallito redondo cortado en rodajas
6 hojas de lechuga
Rocío vegetal
Sal y pimienta a tu gusto

Preparación

Corta el tomate, las berenjenas, el zapallito redondo y el zucchini en rodajas no muy gruesas ni muy finas, lavar bien la lechuga y secarla, trata de escoger hojas tiernas y no muy chicas.

Pon en una plancha para bifes bien caliente roció vegetal colocar cada uno de los vegetales y cocinarlos de ambos lados hasta que este tierno, salpimentarlo y Ponlo en una fuente intercalando la verdura con las hojas de lechuga.


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Recetas saludables

Ancaro

Soy una gran apasionada de la nutrición y de la alimentación. En nutridieta os cuento los mejores consejos y dietas para tener una vida equilibrada... Ver perfil ›

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