Ensalada de la abuela Nora

Nora era una de esas personas que ya la cocina le quedaba chica. Sabía cocinar de todo y con pocos elementos.

Hoy te acerco una receta de las buenas que hacia Nora en donde combinarás las verduras que mas necesita ingerir nuestro organismo.

Ingredientes

1 bolsa de lechugas mixtas
2 manzanas
1 taza brócoli cocido
1 taza de coliflor cocido
4 cebollitas de rabo
2 cucharitas de aceite de oliva extra virgen
Zumo de dos limones

Sal y pimienta al gusto

Preparación

Pela las manzanas estas pueden ser verdes o deliciosas según te apetezca, sacarle las semillitas cortarla en cubitos y rosearla con el zumo de 1 limón, corta las hojas verdes con la mano y ponedlas en una ensaladera, junto con el coliflor y el brócoli.

En un pequeño recipiente pone el zumo del limón, la sal la pimienta y el aceite de oliva y mézclalo bien rosea la sobre la ensalada mézclala y servirla.


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Recetas saludables

Ancaro

Soy una gran apasionada de la nutrición y de la alimentación. En nutridieta os cuento los mejores consejos y dietas para tener una vida equilibrada... Ver perfil ›

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